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營養寶寶蘿蔔糕~幫1歲寶寶換口味副食品必學!

2024-01-09

許多副食品的選擇,經常是寶寶粥、寶寶麵、寶寶燉飯等等,寶寶偶爾難免也會膩,

或是寶寶不吃寶寶粥,剩下一堆寶寶粥庫存,怎麼辦?

試著變化一下!以蘿蔔糕作為替代主食,寶寶和大人都可以吃!

而且蘿蔔糕作法超級簡單,只需要有電鍋和煎鍋,

另外加入胡蘿蔔、剁碎的香菇一起蒸,成品更漂亮

★營養小撇步★ 加入魚鱻森虱目魚精、魚鱻森寶寶粥

不僅蔬菜營養顧到了,還可以增加虱目魚精華的營養喔!

趕快來看看怎麼做~~



【準備材料】

虱目魚精 ─ 1包

在來米粉 ─ 150g

寶寶粥 ─ 150g

水 ─ 90g

乾香菇 ─ 2朵

白蘿蔔 ─ 150g

紅蘿蔔絲 ─ 60g

【烹調步驟】

1. 將 香菇切碎,白蘿蔔、紅蘿蔔剉成絲,一旁備用,另先將模具內部塗油

2. 熱鍋,放入香菇炒香後,放入紅蘿蔔、白蘿蔔,炒至白蘿蔔絲半透明後加入虱目魚精

3. 接著加入寶寶粥,將在來米粉、水混合在一起

4. 將混合好的在來米粉漿倒入鍋中一同翻拌

5. 將拌好的粉漿放入塗好油的容器內,放入電鍋(外鍋加入2-4杯水,依容器大小而定)

跳起後即完成囉!!

選用生態養殖虱目魚與水熬製8小時的虱目魚精與寶寶粥

媽咪不用擔心處理生鮮魚,怕寶貝被魚刺刺到

取代市售加入味素、人工甘味劑與添加物多的高湯

以虱目魚肉本身的鮮帶出白蘿蔔的甜

自己動手製作蘿蔔糕不再是難事



跟著鱻味食堂一步一步

從此【料理成就】解鎖新菜色(●’ω`●)

無多餘的調味就可以吃到蘿蔔最單純的香甜

媽咪媽咪~~寶寶的肚子已經餓啦 !!!



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