營養寶寶蘿蔔糕~幫1歲寶寶換口味副食品必學!
許多副食品的選擇,經常是寶寶粥、寶寶麵、寶寶燉飯等等,寶寶偶爾難免也會膩,
或是寶寶不吃寶寶粥,剩下一堆寶寶粥庫存,怎麼辦?
試著變化一下!以蘿蔔糕作為替代主食,寶寶和大人都可以吃!
而且蘿蔔糕作法超級簡單,只需要有電鍋和煎鍋,
另外加入胡蘿蔔、剁碎的香菇一起蒸,成品更漂亮
★營養小撇步★ 加入魚鱻森虱目魚精、魚鱻森寶寶粥
不僅蔬菜營養顧到了,還可以增加虱目魚精華的營養喔!
趕快來看看怎麼做~~
【準備材料】
虱目魚精 ─ 1包
在來米粉 ─ 150g
寶寶粥 ─ 150g
水 ─ 90g
乾香菇 ─ 2朵
白蘿蔔 ─ 150g
紅蘿蔔絲 ─ 60g
【烹調步驟】
1. 將 香菇切碎,白蘿蔔、紅蘿蔔剉成絲,一旁備用,另先將模具內部塗油
2. 熱鍋,放入香菇炒香後,放入紅蘿蔔、白蘿蔔,炒至白蘿蔔絲半透明後加入虱目魚精
3. 接著加入寶寶粥,將在來米粉、水混合在一起
4. 將混合好的在來米粉漿倒入鍋中一同翻拌
5. 將拌好的粉漿放入塗好油的容器內,放入電鍋(外鍋加入2-4杯水,依容器大小而定)
跳起後即完成囉!!
媽咪不用擔心處理生鮮魚,怕寶貝被魚刺刺到
取代市售加入味素、人工甘味劑與添加物多的高湯
以虱目魚肉本身的鮮帶出白蘿蔔的甜
自己動手製作蘿蔔糕不再是難事
跟著鱻味食堂一步一步
從此【料理成就】解鎖新菜色(●’ω`●)
無多餘的調味就可以吃到蘿蔔最單純的香甜
媽咪媽咪~~寶寶的肚子已經餓啦 !!!
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